Тестомес спиральный Apach ASM41F с фиксированной несъемной дежой объемом в 41 л предназначен для замешивания различного вида теста. Месильный орган приводится во вращение с помощью цепной передачи от редукторного двигателя, погруженного в масляную ванну. Работает тестомесильная машина практически бесшумно, тесто получается с прекрасными органолептическими характеристиками. Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали и окрашен в белый цвет. Дежа, спираль, центральная стойка выполнены из нержавеющей стали, а колеса из нейлона. В конструкции имеется рассекатель теста и таймер. Безопасность во время эксплуатации машины обеспечивается с помощью защитной решетки, которая ограничивает доступ к вращающимся деталям. Модель оснащена колесами со стопорными устройствами и легко перемещается.
Отличительной особенностью спирального тестомеса Apach ASM41F 2S является наличие двух скоростей.
Тестомесильные машины Apach ASM41F 2S и ASM41F применяются в заведениях общепита и торговли.
Технические характеристики | Apach ASM41F | Apach ASM41F 2S |
Питание (В/Гц) | 220 / 50 или 380 / 50 | 380 / 50 |
Мощность (кВт) | 1,1 | 1,3 - 1,7 |
Производительность (кг/ч) | 112 | |
Количество скоростей (шт) | 1 | 2 |
Объем дежи (л) | 41 | |
Максимальная загрузка (кг) | 35 | |
Габаритные размеры (мм) | 480 х 805 х 825 | |
Вес (кг) | 95,4 |